Corre sobre la arena mojada: ¿Qué pasa en Cádiz?1

Como gaditana que soy, me gustaría comenzar por nombrar algo muy significativo de mi ciudad, y que mejor forma que hacerlo con El habla de Cádiz del autor Pedro Manuel Payán Sotomayor.

Si hay algo que nos hace ser únicos es nuestra forma de comunicarnos. Un lenguaje que está compuesto por una selección de palabras intrínseca de un lugar.

No nos damos cuenta al hablar lo que realmente decimos o queremos decir. Con este libro no hay más que empezar con la A, continuar con la B, seguir con la C hasta llegar a la Z. Es entonces, cuando uno se da cuenta que no puede parar de reír porque se conciencia de que al día puede decir muchísimas palabras que ha leído anteriormente.

Uno mira al frente y abre los ojos, ama y es amado por el habla, por el sitio donde nació, vivió y si tiene suerte murió, reivindica sus raíces e intenta abrir los ojos a otras personas que siguen ciegas. Este es el caso de Pedro Manuel Payán Sotomayor (Cádiz, 1937) Doctor en Filología Románica, profesor titular de Filología Románica de la Universidad de Cádiz. Autor de los libros El léxico de las salinas, La pronunciación del español en Cádiz, Carnaval en Cádiz y Cádiz en la narrativa (estos dos últimos en colaboración).

La dedicatoria de El habla de Cádiz dice así: ‹‹A todos los gaditanos auténticos protagonistas de este libro, Para ellos la admiración del estudioso y el cariño del parisino.››²

Una letra de la chirigota Los agarraos (1996) se lo dedicaron a Payán por su empleo de los vocablos andaluces:

[...] Al linquindoi porque le dedico hoy un pasodoble a un gadita. A un gadita fino y emperchao. [...] Pedro de La Viña hasta el Balneario tu mariscas vocabulario, tú lo vendes a Cai en tu diccionario. Pedro coge el garabato y va a la Universidad y le pega a la mojarra del habla de mi ciudad [...] A chistar en gaditano me enseñó Pedro Payán³.